中華鍋

2006.08.12(21:40)

今朝の雷は凄かったですね。
おそらく愛知県だけの話だとは思うけど。
どこか遠くで鳴っているとかではなくて、真上、いや家の横で鳴っている様な感じでした。
なにせ、このﾜﾀｼが起きてしまったぐらいですから……。
地響きと雷鳴と光がほぼ同時でしたから、真上だったのでしょうね。


雷雨とはまったく関係がないですが、こちらが先日購入した『My 中華なべ』です。
直径３０ｃｍです。

もちろん鉄製です。説明書通りに、まず空焼きをしました。
その時間約２０分――恐ろしく長く感じられました。
しかも真夏である。部屋の温度も上昇して汗だくになりながらやりましたよ。
鉄製ﾌﾗｲﾊﾟﾝは、真夏に購入するものではないですね。

「この柄って熱くなる？」
恐る恐る触ってみると、「熱い！」
まあ当然と言えば当然ですよね。
中華料理店で見かけるような、布を柄に巻きつけました＾＾

このなべの第一号の料理は、やっぱり中華料理でしょう！
というわけで『回鍋肉』を作りました♪　なんで？　それかな？
いや、それはタダ単に、炒飯を作る自信がなかっただけです……。もう少しなべが馴染んでから挑戦してみます。　
ちなみに回鍋肉は焦げ付くことなくできましたよ♪

ところで肝心の味の方ですが、その前に「腕が痛い！」
持った感じは全然重くなかったのですが、何度もふるとかなり腕に負担がかかるんでしょうね。

味ですが、普通のﾌﾗｲﾊﾟﾝと変わらないですね。素人ですから＾＾；

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