和風ドライカレー

2006.04.11(23:26)
ドライカレー亮パパの今日の献立
☆ 和風ドライカレー
☆ ロースハムのサラダ
☆ コンソメスープ

合挽き肉とピーマンとたまねぎ、ニンジンを炒めるだけの簡単お料理! 切るのはもちろんyunaです。上手になってきたけど、慣れてくると今度は指を切ってしまいそうで心配です。

しかしレシピ通り作っても奥様が作った方がおいしいのはなぜでしょう?
何が難しいかって『ゆで卵!』でしょう。一度失敗しました^^;
「これぐらいでいいかな?」
恐る恐る割ってみると「生卵じゃん!」
頭の中にあるのは当然のように 3分 ウルトラマンだってカップラーメンだって3分じゃん!
何の迷いもなかった……

さらに問題発生! 綺麗に殻がむけないのはなぜでしょう?
もうボロボロでした^^;

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コメント
☆ karat さんへ
いまは男の人も作る人多いですよね。
まあ、趣味みたいなもんだけどね。
スケルトンもいいですね♪
ワタシの場合は、茹で上がると色が変わるゆで卵があればいいのに……と思いました。


☆ゆっちんへ
うちもドライカレー派はワタシだけです^^;
うちのカレー超甘口だから、バーモンドカレーの甘口ですよ。
冷水か……まったく逆の発想だったよ^^;
だって温かい方が綺麗に剥けそうじゃないですか? 違ったんですネ。
今度やってみます^^


☆アーデルさんへ
常温放置! なるほど、そういわれれば納得です♪
先に卵を水に入れて沸騰させる?
沸騰させたお湯に卵を入れる?
どっちかな?
【2006/04/12 22:01】 | 亮 #- | [edit]
あは。実は昨日ゆで卵を作って同じく失敗しましたi-235
サラダ用だったので、さも半熟で作りました〜!って顔をして晩御飯に出しました(笑)
ゆで卵の殻を綺麗にむく方法は
1.茹で上がりに冷水で冷やす。
2.冷蔵庫の卵を常温でしばらく置いてからゆでる。
です。
2.は結婚するまで知らなかったネタです。
これで次はうまくいくかしら?

【2006/04/12 14:03】 | アーデル #GF7E/0ak | [edit]
ドライカレー
我が家も大好きです♪
というのは訂正・・私だけスキなんです_| ̄|〇

子供達やパパ・・ドライカレー食べるなら普通のカレーが(・∀・)イイ!

という事でなかなか作る機会がないのです・・

ゆで卵は確かに難しい(;´▽`A``
私も未だに失敗する時ありますw
カラを綺麗に剥くには
ゆであがった卵さんをすぐに冷水に冷やしながら
すぐに剥き始めると綺麗に取れますよ〜
【2006/04/12 08:31】 | ゆっちん #- | [edit]
やっぱ今は男の人でも
ご飯は作れないとダメですねぇ!!
亮パパさん、すごいなぁ♪♪
ゆで卵って最初、ワタシも苦手だった(-`ε´-;)ンー
スケルトンな卵があったらいいのにね(*′艸`*)ムププ
【2006/04/12 07:53】 | karat #- | [edit]












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